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Nisin具有较好的防腐性能，但它必须在一定的环境下才能发挥最好的防腐能力。其生物活性随pH升高而_______，溶解度随pH升高而_______。

中国大学MOOC答案 数据帝 2024-06-03 扫描二维码

A、升高、升高
B、升高、降低
C、降低、降低
D、降低、升高
喵查答案：降低、降低

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