中国大学MOOC答案学习酒文化的原因有（） A、酒文化是中华文化的体现与强化 B、了解酒文化有利于尊重他人、避免误会 C、酒是人际交往的有效手段 D、酒是表达心意、寄托情感的媒介 E、酒事活性与民风民俗紧密相关 喵查答案：酒文化是中华文化的体现与强化 了解酒文化有利于尊重他人、避免误会 酒是人际交往的有效手段 酒是表达心意、寄托情感的媒介 酒事活性与民风民俗紧密相关 ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案在中国酒文化中，酒桌上的位子是（） A、面向大门的位子最为尊贵 B、背朝大门的位子最为尊贵 C、相同位子左侧尊于右侧 D、相同位子右侧尊于左侧 喵查答案：面向大门的位子最为尊贵 相同位子左侧尊于右侧 ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案关于中国酒文化的发展历史，以下说明正确的是（） A、三国时期的酒风彪悍 B、“酒章文化”大兴于隋唐时期 C、用酒治病始于东汉的张仲景 D、中国最早出现的是白酒 喵查答案：三国时期的酒风彪悍 “酒章文化”大兴于隋唐时期 用酒治病始于东汉的张仲景 ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案关于中外酒文化差异，以下说法正确的是（） A、中国酒文化更注重对饮酒人的尊重 B、中国酒文化更注重酒的质量 C、西方酒文化更注重对饮酒人的尊重 D、西方酒文化更注重对酒本身的欣赏与品尝 喵查答案：中国酒文化更注重对饮酒人的尊重 西方酒文化更注重对饮酒人的尊重 ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案关于酿酒葡萄与鲜食葡萄，以下说法正确的是（） A、酿酒葡萄含糖量较高 B、鲜食葡萄的含糖量较高 C、酿酒葡萄的香气较浓 D、鲜食葡萄的香气较浓 喵查答案：酿酒葡萄含糖量较高 酿酒葡萄的香气较浓 ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案我们葡萄酒产业存在的主要问题是（） A、同质化严重，缺乏个性 B、消费者对国产酒的认可度较低 C、橡木桶使用过度 D、过度包装 喵查答案：同质化严重，缺乏个性 消费者对国产酒的认可度较低 橡木桶使用过度 过度包装 ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案以下做法不合适的是（） A、倒葡萄酒时要倒满杯 B、倒葡萄酒时先给主人倒，等主人尝酒，并确认无误后再给客人倒 C、倒酒时，瓶口距离酒杯2厘米 D、红葡萄酒冰镇后再饮用 喵查答案：倒葡萄酒时要倒满杯 红葡萄酒冰镇后再饮用 ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案以下关于葡萄酒杯说法正确的是（） A、喝起泡酒要用香槟杯 B、白葡萄酒杯一般小于红葡萄酒杯 C、葡萄酒杯的杯口一般小于杯身 D、拿酒杯时要避免手掌直接接触杯身 喵查答案：喝起泡酒要用香槟杯 白葡萄酒杯一般小于红葡萄酒杯 葡萄酒杯的杯口一般小于杯身 拿酒杯时要避免手掌直接接触杯身 ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案品酒的步骤依次是（） A、看、闻、品尝 B、闻、看、品尝 C、晃杯、闻、看、品尝 D、看、静闻、晃杯后再闻、品尝 喵查答案：看、闻、品尝 看、静闻、晃杯后再闻、品尝 ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案关于侍酒师的说法正确的是（） A、 一般的服务员 B、主要工作是取酒、倒酒 C、运用专业的知识，帮助客人选酒、配菜 D、需要一定的葡萄酒专业知识 喵查答案：运用专业的知识，帮助客人选酒、配菜 需要一定的葡萄酒专业知识 ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案进口葡萄酒的造假行为有（） A、使用假酒标 B、盗用名酒瓶塞 C、在酒塞上做假烙印 D、仿造名酒的酒标与酒瓶 喵查答案：使用假酒标 盗用名酒瓶塞 在酒塞上做假烙印 仿造名酒的酒标与酒瓶 ……继续阅读 »
