中国大学MOOC答案雪莉酒开花很少或没有开花的酒,即形成()类型的雪莉酒。 A、菲诺(Fino) B、奥洛罗索(Oloroso) C、阿蒙迪亚多 D、曼萨尼亚酒 喵查答案:奥洛罗索(Oloroso) ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案英国规定作为可以进入市场销售的白兰地必须是采用新鲜的葡萄汁,不加糖或酒精,发酵、蒸馏所得,必须陈酿至少( ) A、一年 B、二年 C、三年 D、五年 喵查答案:三年 ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案南非白兰地规定,必须是采用不加糖的新鲜葡萄酒蒸馏调配而成,其中应不少于( )的采用壶式蒸馏锅蒸馏的酒精 A、10% B、30% C、50% D、70% 喵查答案:30% ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案以下说法正确的是() A、各国的葡萄酒酒标的内容要求完全一样 B、酒标上必需标明葡萄品种 C、酒标上必需标明年份 D、所用葡萄品种大于75%,才在标注葡萄品种 喵查答案:所用葡萄品种大于75%,才在标注葡萄品种 ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案多个酒种同时饮用时,正确的饮用顺序是() A、啤酒、葡萄酒、烈酒 B、烈酒、葡萄酒、啤酒 C、葡萄酒、啤酒、烈酒 D、葡萄酒、烈酒、啤酒 喵查答案:啤酒、葡萄酒、烈酒 ……继续阅读 »
中国大学MOOC答案关于剩酒的保存方法,以及说法不正确有() A、冻箱冷藏 B、抽真空后保存 C、装入小瓶中保存 D、气泡酒盖上塞子,不用铁丝加固 喵查答案:气泡酒盖上塞子,不用铁丝加固 ……继续阅读 »