酒精度高于12度、单宁味重、酸度高的葡萄酒耐陈年
葡萄酒的标签上必需标明葡萄品种
勾兑的酒都是假酒
葡萄酒可以用酒精浸泡葡萄果实来制备
红葡萄酒年份越老，越值得收藏
葡萄酒品鉴时正确的闻香方法是，先静闻，再晃杯二次闻香
在四季分明的地区，一年四季都适合饮用红葡萄酒
糖尿病患者和高血压患者可以无限制地饮用红葡萄酒
酸度是赋予酒体骨架的主要因素
好酒既要各个味觉平衡，又要喝起来回味悠长
颜色可以反映葡萄酒的陈年时间
多种酒同时饮用时应该先喝啤酒，再喝葡萄酒，最后喝烈酒
观看酒色时应该对接近边缘、中段、杯底最宽处的颜色进行分另观察
加拿大是世界上最早酿制冰酒的国家
法国苏玳区的迪金庄园生产世界上最著名的贵腐甜酒
