题目:蛋白质等电点是指( )
A、蛋白质溶液的 pH=7.0时溶液的 pH值
B、蛋白质溶液的 pH=7.4时溶液的 pH值
C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的 pH 值
D、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的 pH 值
E、蛋白质分子呈兼性离子状态时溶液的 pH 值
题目:蛋白质等电点是指( )
A、蛋白质溶液的 pH=7.0时溶液的 pH值
B、蛋白质溶液的 pH=7.4时溶液的 pH值
C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的 pH 值
D、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的 pH 值
E、蛋白质分子呈兼性离子状态时溶液的 pH 值