题目：【简答题】何为细菌总数、大肠菌群、大肠菌群数,测定这些指标有何卫生学意义?
喵查答案：细菌总数通常指1g或1ml物品中的细菌数目。测定意义:主要作为判别物品被污染程度的标志。大肠菌群指一群在37℃培养24h 能分解乳糖产酸产气、需氧和兼性厌氧的G-无芽孢杆菌。包括大肠杆菌属、枸橼酸菌属、肠杆菌属、部分克雷伯菌属、沙门氏菌属肠道亚种。测定意义:物品是否受粪便污染。大肠菌群数通常指1g或1ml物品中的大肠菌群的数目。测定意义:物品受粪便污染的程度。题目：【简答题】何为细菌总数、大肠菌群、大肠菌群数,测定这些指标有何卫生学意义?
喵查答案：细菌总数通常指1g或1ml物品中的细菌数目。测定意义:主要作为判别物品被污染程度的标志。大肠菌群指一群在37℃培养24h 能分解乳糖产酸产气、需氧和兼性厌氧的G-无芽孢杆菌。包括大肠杆菌属、枸橼酸菌属、肠杆菌属、部分克雷伯菌属、沙门氏菌属肠道亚种。测定意义:物品是否受粪便污染。大肠菌群数通常指1g或1ml物品中的大肠菌群的数目。测定意义:物品受粪便污染的程度。