简述托运及托运单的含义

托运是指出口方将货物委托承运人代为送至进口方或其代理人处时办理的委托承运手续。托运单也称订舱委托书，是发货人委托外运公司向船公司办理货物托运的委托文件，同时也是船公司或承运人凭以制作签发提单的重要文件。