下列关于石黑一雄及其作品的论述，哪些选项是正确的？

题目：下列关于石黑一雄及其作品的论述，哪些选项是正确的？

A．石黑一雄的文学创作均以日本为故事背景。
B．“回忆”是石黑一雄情有独钟的文学母题。
C．《长日留痕》赞颂了主人公史蒂文斯作为管家的职业尊严。
D．小说《被掩埋的巨人》的一个关注点是“遗忘”。