为判断胃肠手术病人术后开始进流食的时间，护士应该评估病人(　　)

题目：为判断胃肠手术病人术后开始进流食的时间，护士应该评估病人(　　)

A、 生命体征是否平稳
B、 引流液是否减少
C、 麻醉反应是否消失
D、 腹部疼痛是否减轻
E、 肠鸣音是否恢复，是否排气