关于蛋白质分子结构与功能的叙述，正确的是（）

题目：关于蛋白质分子结构与功能的叙述，正确的是（）

A．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要酶的参与
B．某种环状八肽分子含有7个肽键
C．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
D．蛋白质高温变性后不能与双缩脲试剂发生紫色反应