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蔬菜和水果在烹调过程中主要是(　　)的损失和破坏。

热门题目 网课答案 2022-11-27 扫描二维码

题目：蔬菜和水果在烹调过程中主要是(　　)的损失和破坏。

喵查答案：水溶性维生素和矿物质
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