青藏高原筑路工人,长期食用罐头食品,出现下肢皮下出血、瘀斑,齿龈肿胀出血。缺乏的主要食物可能是( )。

题目：青藏高原筑路工人,长期食用罐头食品,出现下肢皮下出血、瘀斑,齿龈肿胀出血。缺乏的主要食物可能是( )。

A、.谷类食物
B、.畜禽肉类食物
C、.新鲜蔬菜和水果
D、.奶类食物