咖啡杯测的作用是什么？

题目：咖啡杯测的作用是什么？

A．通过科学的方法来检测咖啡的品质，选择个人喜欢喝的咖啡
B．通过杯测判断生产地相同但烘焙方式不一样的咖啡豆的品质
C．通过杯测判断烘焙相同，产地不同的咖啡豆的品质
D．开发新产品的配方