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徽菜在烹饪上讲究火功，善烹野味，具有“三重”特点，三重指的是（）。

热门题目网课答案 2023-07-01 扫描二维码

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题目：徽菜在烹饪上讲究火功，善烹野味，具有“三重”特点，三重指的是（）。

重油
重酱色
重刀工
重火工

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