下列对于抗氧化剂的叙述，何者错误（）

题目：下列对于抗氧化剂的叙述，何者错误（）

A：在贮存油脂的任何阶段添加抗氧化剂皆可发挥作用
B：抗氧化剂可捕捉自由基
C：抗氧化剂可中止氧化连锁反应
D：抗氧化剂可还原氢过氧化物