利用封闭式问题测量被调查者年龄值时，最合适的答案类型是（)。
市场调查是一个经过策划、组织的，包括调查策划、收集整理和分析资料、撰写调查报告等工作环节、步骤、活动的市场调查过程，这说明了市场调查的( )特征。
调查员的技巧对访问成功与否影响最大的一种访问形式是：（)。
定量研究基于实证主义方法论，在严格设计的基础上，采用定量测量手段，注重变量的操作与测量，收集资料并对此进行统计分析。其功能在于（）。
调查人员或者公司应承担的职责，不包括（ ）。
何谓组织文化？组织文化有何特征？
大豆低聚糖由（）、（）。
大豆中的抗营养因素:
勒温的领导作风理论。
谷类食物中蛋白质主要是______和______，它们的限制性氨基酸是______，富含的氨基酸是______。
蔬菜水果主要提供人体所必需的（）和无机盐。
禽肉、畜肉中含有可溶于水的（），使肉汤味道鲜美。
鱼类脂肪中含有（ ），具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用
鱼类脂肪中含有的特殊类型的脂肪酸是（）。
常采用（ ）和（ ）的方法来提高谷类蛋白质的营养价值