植物油含不饱和脂肪酸________，熔点________，消化吸收率________；动物油以________脂肪酸为主，熔点________，消化吸收率________。
学龄期儿童骨骼硬度小、韧性大，易弯曲变形，不要让儿童坐立过久。（ ）
构建高水平社会主义市场经济体制需要完善的市场经济基础制度不包括（）。
我国第一批国家标准于（ ）颁布。
孕早期各种营养素的需要量比孕中、后期相对要多。（ ）
牛奶中含有人体所需的各种维生素，但是维生素D含量较低。（ ）
与牛奶相比，酸奶营养价值更高，更容易消化吸收。（ ）
糖尿病患者总能量的摄入以维持或略低于理想体重为宜。（ ）
蛋清中有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，因此不宜生食。（ ）
青少年对能量的需求较高，仅次于成人。
植物油含有的不饱和脂肪酸含量高，因此比动物油熔点低。（ ）
当前肥胖症高发的趋势主要是环境和社会因素导致的。（ ）
无机盐在肉类水煮加热过程中损失较多。（ ）
中国营养学会推荐在孕中期应每日增加蛋白质15g，孕后期以每日增加30g为宜。（ ）
中国营养学会推荐孕中期妇女锌的RNI（）mg/d 。