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判断题
食品加工用植物蛋白的致病菌限量应符合GB 29921 中粮食制品类的规定。
食品加工深度学习题库
2026-06-16
A
正确
B
错误
答案
A
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食品
工业
用
浓缩液(汁浆)是以水果、蔬菜、茶叶、咖啡等国家允许使用
的
植物
为原料,经
加工
制成
的
用于生产饮料或其他
食品
的
浓缩液(汁、浆),如浓缩果蔬汁(浆)、茶浓缩液等 。
食品
加工
用
酵母按产品用途分为面
用
酵母和酒
用
酵母。
特殊膳食
用
食品
的
标签上可以使用
的
声称是( )。
特殊膳食
用
食品
应
在标签上标示( )。
特殊膳食
用
食品
的
能量或营养成分在产品中
的
含量未达到相应产品标准
的
最小值或允许强化
的
最低值时,不能进行含量声称。