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判断题
《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921)适用于罐头类食品。
食品加工深度学习题库
2026-06-16
A
正确
B
错误
答案
B
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食品
添加剂苯甲酸可以在（ ）。
食品
安全
国家
标准
由国务院卫生行政部门会同国务院
食品
安全
监督管理部门制定、公布,国务院
标准
化行政部门提供
国家
标准
编号。
食品
中
农药残留、兽药残留的
限量
规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院
食品
安全
监督管理部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。
进口预包装
食品
标签
中
营养成分表必须标注的核心营养素是（ ）。
下列关于
食品
标签的表述,错误的是（ ）。
如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合
食品
添加剂),应在配料表
中
标示复合配料的名称,随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。当某种复合配料已有
国家
标准
、行业
标准
或地方
标准
,且其加入量小于
食品
总量的()时,不需要标示符合配料的原始配料。