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判断题
初乳可用作生乳。
食品加工深度学习题库
2026-06-16
A
正确
B
错误
答案
B
解析
根据《乳品质量安全监督管理条例》,初乳(产后7天内)不得用作生乳。
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初乳
是指奶畜产犊后()内的乳。
《关于明确进口乳品检验检疫有关要求的公告》中所称乳品,不包括()(。