喵查铺子
查题目
专业题库
学习通答案
智慧树答案
超星尔雅答案
热门题目
登录
注册
用户名或电子邮箱地址
密码
记住我
快乐学习 一个网站喵查铺子（catpuzi.com）全搞定~
判断题
可可脂是可可豆中的脂肪。
食品加工深度学习题库
2026-06-16
A
正确
B
错误
答案
A
相关题目推荐
巧克力
是
以
可可
制品(
可可
脂
、
可可
块或
可可
液块/巧克力浆、
可可
油饼、
可可
粉)和(或)白砂糖为主要原料,添加或不添加乳制品、食品添加剂,经特定工艺制成
的
在常温下保持固体或半固体状态
的
食品
巧克力制品
是
由巧克力与其他食品按一定比例制成
的
食品,其中巧克力部分质量分数（ ）。
代
可可
脂
添加量超过5%(按原始配料计算)
的
产品应命名为代
可可
脂
巧克力。
可可
豆
需根据《首次进口需风险分析
的
植物源性食品及已有输华贸易
的
国家或地区目录》
的
要求确认是否获得准入。