判断题 味精(谷氨酸钠)既可作为调味品又可作为食品添加剂,当作为食品添加剂使用时,应标示为谷氨酸钠,当作为调味品使用时,应标示为味精。 食品加工深度学习题库 2026-06-16 A 正确 B 错误 答案 A