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判断题
在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。
食品加工深度学习题库
2026-06-16
A
正确
B
错误
答案
A
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食品
配料是
在
制造
或
加工
食品
时使用
的
,并存在(包括以改性
的
形式存在)于产品
中
的
任何物质,不包括
食品
添加剂。
在
2013年底中央农村工作会议上习近平强调:能不能
在
食品
安全上给老百姓一个满意
的
交代,是对我们执政能力
的
重大考验,要用(),确保广大人民群众“舌尖上
的
安全”。
进口商
在
有关主管部门责令其依照《
食品
安全法》规定召回进口
的
食品
后,仍拒不召回,尚不构成犯罪
的
,没收违法所得和违法生产经营
的
食品
;货值金额10000元以上
的
,处货值金额( )
的
罚款。
食品
名称应
在
食品
标签
的
醒目位置,清晰地标示反映
食品
真实属性
的
专用名称。
用非
食品
原料生产
食品
或者
在
食品
中
添加
食品
添加剂以外
的
化学物质和其他可能危害人体健康
的
物质,或者用回收
食品
作为原料生产
食品
,情节严重
的
,( )。