多选题 酿造酱是()为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。 食品加工深度学习题库 2026-06-16 A 谷物 B 薯类 C 蔬菜 D 豆类 答案 AD 解析 【依据】《食品安全国家标准 酿造酱》(GB 2718)2