多选题 287．食用菌制品包括（ ）。 食品加工深度学习题库 2026-06-16 A 干制香菇制品 B 腌制牛肝菌制品 C 即食草菇制品 D 即食羊肚菌制品 答案 ABCD 解析 【依据】《食品安全国家标准 食用菌及制品》(GB 7096)2 术语和定义