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多选题

声称具有特定保健功能的食品( )。

食品加工深度学习题库 2026-06-16
A 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容必须真实
C 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致

答案

ABCD

解析

依据《食品安全法》第七十五条和第七十八条,保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害;保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容应当真实,与注册或者备案的内容相一致,载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等,并声明“本品不能代替药物”;保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。