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单选题

风味酸乳中生牛(羊)乳或乳粉原料比例需达到( )。

食品加工深度学习题库 2026-06-16
A 50%以上
B 70%以上
C 80%以上
D 90%以上

答案

C

解析

依据《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302)(GB 19302 -2010 3.2.1风味酸乳)